이니마마의 날적이

동탄 레이크 꼬모에 탕후루 맛집이 있는 걸 아시나요?
쥬시앤차얌음 1층에 위치하고 스타벅스 맞은편에 있어요
길거리에 탕후루으로 모형이 있으면 지나치기 쉽지 않죠.

커피와 각종 파르페도 같이 하고 있는데 탕후루 종류로는 딸기, 청포도  등 다양한 탕호루를 팔고 있습니다.

특히 주말에는 아이들의 인기로 탕후루가 빨리 매진되니 일찍 가보시는 걸 추천드려요.

상큼한 인테리어 말고도 레이크 꼬모에는 다양한 쇼핑과 맛집들도 많아서 구경가보시는 걸 추천드립니다.

#밤일마을맛집 #광명동굴맛집 #광명담원한정식 #담원쌈밥 #담원한정식오픈이벤트 #불고기샐러드무료

광명에서 자주가는 밤일마을에서 새로 오픈한 으리으리한 가게가 있더라구요.

3층 규모인데 1층은 담원쌈밥, 2층은 광명담원한정식인데

우선 분위기가 좋은 광명담원한정식으로 가보았습니다.

규모가 엄청 커서 코로나에도 안전해보였어요.

사진은 많이 못 찍었네요.

지금 오픈이벤트로 불고기샐러드 무료제공이니 이 이미지 가져가시고 불로기샐러드 공짜로 받으세요~!ㅎ

초밥을 진짜 좋아합니다.

그래서 배달도 자주 시켜먹었어요.

그곳이 바로 '스시노칸도'였어요.

이 초밥집에서만 먹을 수 있는 새우계란초밥이 진짜 맛있었어요.

그런데 알고보니 엄청 가깝게 매장도 있더라구요.

기존에 가성비 좋은 다른 회전 초밥집을 가봤었는데.

이번에는 '스시노칸도'를 갔습니다.

매장이 엄청 크지는 않지만 나름 알차게 인테리어가 되어있었어요.

저희는 3인가족이라 가족석에 앉았어요.

모든 초밥 한접시가 1,790원이예요~!

빨간 접시는 데워서 주더라구요.

저희가 초밥을 먹는 동안에도 포장 손님도 많았어요.

대표 메뉴는 물론 거의 모든 메뉴를 알차게 먹었습니다.

이제 제가 먹은 초밥들 쫙~사진 보여드릴께요.

남편이랑 아이까지 세식구가 갔어요.

이 초밥이 계랑장어초밥과 계란새우초밥인데 진짜 맛있어요.

이 초밥은 '스시노칸도'의 특허초밥이라고 들었어요.

정말 여기서만 먹을 수 있는 맛이예요~!

연어초밥도 당연히 맛있구요.ㅎ

저희 아이는 이 유부초밥을 4접시를 먹었네요 ㅎ

연어마끼롤도 먹고 광어초밥, 치즈새운초밥, 구운연어초밥등

여기서만 먹을 수 있는 치즈새우초밥도 너무 맛있었어요

매콥한 새우장 초밥도 진짜 맛있었어요. 두번 먹었네요 ㅎ

구운 새우초밥도 엄청 맛있구요

묶은지광어초밥도 새콤하니 끝내줘요

세식구 다 먹은 접시네요 대략 5만원?정도 나온거 같아요.

엄청 배터지게요...ㅎㅎ

아이와 가기도 좋은 동탄 회전초밥맛집 '스시노칸도'였습니다.

서전농원에서 밥따기 체험 후, 출출해졌다.

남편이 알아본 엄청 유명한 '제일식당'이라는 순대국집으로 가기로 했다.

'제일식당' 뒷편에 넓은 주차장이 있어서 주차에는 어려움이 없었다.

뭔가 맛집포스가 느껴진다.

2층까지 있었는데 이른 저녁시간이라선지 사람이 별로 없었다.

방도 따로 있어서 편하게 먹기는 좋았다.

양이 많다고 해서 순대국 두개와 오소리감투를 주문했다.

김치보다 역시 깍두기가 더 맛있었다.

오소리감투가 먼저 나왔다.

머릿고기가 부드럽고 맛있었다.

드디어 순대국이 나왔다.

남편은 순대없이 머릿고기만 있는 거고 나는 순대도 포함시켰다.

근데 여기 순대가 엄청 매력적인진 모르겠어서 다음에는 나도 순대는 빼고 시켜야겠다.

엄청 잘 먹긴했다.

남편은 진짜 이렇게 고기가 부드럽고 냄새안나고 그런게 힘든거라며

순대국 좋아하는 사람은 진짜 여기가 맛있는 곳인지 알거라고 했다.

난 잘 모르겠다.

맛있긴했다.

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안녕하세요, 이니마마예요~!
냉장고를 파봤어요~
냉동실에 명가원 영광 법성포 보리굴비가 있더라구요!ㅎ
근데 너무 커서 하마리만 해봤어요 ㅎ
예전에 손질법을 찾아서 해봤는데 오랜만에 하려니 다 까먹어서
다시 찾아보고 열심히 이렇게 정리해보았습니다.
준비물은 보리굴비, 쌀뜬물, 대파, 월계수입도 있다면 좋지만 전 없..ㅎ

사진 예쁘게 찍고 싶었어요 ㅎㅎ 남편이 뭐하냐며..ㅋㅋ
햇빛만 받아도 그림이네요 ㅎ 이거 필터 안 쓴거예욯
햇빛이 필터네요 ㅎ
재료를 다 준비하면 쌀뜬물에 담가줍니다. 20분정도?

보리굴비가 너무 커서 큰 통에 담았는데.. 이렇게 보니 별로 안 커보이네요.
제가 손이 큰편인데..손보다 훨씬 크고 통통했어요.
보리굴비 피부 좋아지겠다~..ㅎㅎ
이렇게 준비가 끝나면..,
이제 내장 비늘, 지느러미 제거가 남았어요.

지느러미하고 비늘을 가위로 제거해줍니다.

그 다음 비닐 봉지에 보리굴비를 넣고 칼로 비늘을 제거해줍니다.
비닐에 안 넣고하면 사방으로 튀어요...ㅎ

마지막으로 내장을 제거해줘야해요.
내장 제거 안하면 보리굴비를 찔때 엄청 비린내가 많이 나서
꼭 제거해줘야해요.
가위로 배를 갈라서 내장을 빼줍니다.
그럼 모든 준비는 끝!

찜통에 대파를 깔고
보리굴비를 넣고 15~20분정도 찌면 완성입니다!

다 찌고 난 후에 후라이펜에 살짝 구워주면 더 고소하고 맛나요~
너무 커서 꼬리가 자꾸 튀어나오네요.ㅎ

녹차물을 준비하고 고추장도 살짝 찍어서 먹으면 이게 또 밥도둑이예요.
근데 이게 또 사진찍는데..햇빛이 없으니 사진이 영..

자리를 옮겨서 살 발라서 찍었는데..대박.ㅎㅎ
엄청 윤기나고 맛나보이죠?
같은 공간 다른 느낌.ㅋ

맨 밥 떠서 보리굴비 살만 살짝 올려봅니다.

이번엔 녹차물에 말아서 보리굴비 살 한점~

정말 보리굴비는 사랑입니다.
저희 딸도 5살밖에 안됐는데 엄청 맛있다고 ㅎㅎ
너무 잘 먹어서 한마리만 한걸 후회했다는...ㅎ
다음에는 두마리 해줄께!!
이상 보리굴비 찌는법, 손질 방법 등을 공유해보았어요~!
여러분도 보리굴비 맛있게 드세요~!
https://smartstore.naver.com/inimama/products/5319346630

광명 명가원 한정식 특대 영광 법성포 부세 보리굴비 5미 부모님 현금보다 좋은 선물 상견례 명절, 추석, 설 선물 50대 60대 : 명가원 한정식
[명가원 한정식] 광명 동굴 맛집 상견례하기 좋은 명가원 한정식
smartstore.naver.com
너무 맛난 명가원 영광 법성포 보리굴비 링크도 공유할께요~!
부모님도 좋아하실 보리굴비 설선물세트도 드려도 좋을 거같아요~!
지금까지 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

그 동안 얼마나 많은 족발을 먹었던가...

불족발, 마늘족발, 냉채족발 등등...

수많은 주문 끝에!!!

드디어 정착한 야들야들한 보약족발을 발견했다!!

여기도 물론 불족발과 마늘족발이 있다.

그러나 내 선택은 그냥 일반 족발세트다!!

우리 가족은 3인이라 사이즈 중을 시키는데... 진짜 우리 이니도 너무나 좋아한다.

특히 이 족발집을 높이 사는 이유는 바로바로!!

이 소스 때문이다!!

야들야들한 보약족발의 비밀병기 소스!!

냉채소스다!!!

족발도 많이 먹다보면 느끼한데 냉채족발만 먹기는 싫을 때!!

바로 이 냉채소스의 새콤하고 와사비한 맛에 푹 담가서 먹으면 느끼함은 사라지고 코가 뻥 뚤리면서 엄청 상큼하고 맛있다.

그래서 그 동안 방황하던 족발집에서 이곳! 야들야들한 보약족발로 정착했다.

정말 가게 이름 그대로 살이 너무 야들야들하다~!

이 윤기 보이는가~!

이제 동탄에서 족발은 무조건!! 야들야들한 보약족발이다!!!